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La pesca artesana del pulpo común es un patrimonio presente en el Golfo de Cádiz. Este, representa el atesoramiento de conocimientos y relaciones con la naturaleza expresado en una forma artesanal de fabricar y manejar el arte de pesca. Analizamos los factores de su salvaguardia y sostenibilidad.

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Algunos objetivos internacionales pretenden alcanzar metas de sostenibilidad medioambiental, económica y social con la cultura como eje transversal. Los conocimientos y modos de vida conservados a través de generaciones, en ocasiones, demuestran ser sostenibles. Muchos de estos son patrimonio cultural inmaterial.

La pesca artesana del pulpo común, un recurso de gran importancia y amenazado por su explotación insostenible, es elemento del patrimonio cultural inmaterial cuya salvaguardia redundaría en un modo de vida más sostenible y en una mejor protección de los recursos de nuestros ecosistemas marinos y litorales.

Su importancia se ampara desde la fabricación artesana del arte de pesca, hasta el uso del arte en relación con el entorno y la especie, una serie de conocimientos atesorados y transmitidos entre generaciones de forma oral en ciertas comunidades de la región del Golfo de Cádiz.

La competencia en el sector de la pesca dificulta el desarrollo de artes artesanales como el "alcatruz" de barro.

En su salvaguardia destaca la preocupación de algunos grupos del sector de la pesca por su preservación, la actividad alfarera artesana del Algarve portugués y la legislación andaluza para la pesca, que protege y fomenta esta forma de pesca artesana.